SHØRE 英國海藻脆片
純淨食材超級食物引領大眾零食新篇章
SHØRE團隊研發的創新超級零食，來自蘇格蘭北部清澈純淨海域的海藻，將其化身為風味多元、健康又美味的超級零食。
蘇格蘭北部氣候乾爽、條件宜人，海水純淨溫度適宜，因此孕育出各種優質的海藻，其也富含礦物質，SHØRE團隊憑藉著以植物為基礎原料的優良本質與永續發展理念，接連榮獲多項國際性食品評鑑獎項，為國際零食市場研發出蘇格蘭特有的創新超級零食—海藻脆片，廣闊了零食領域的環保與多樣性。
純淨高纖創造出隨手可得的簡單營養
SHØRE 創立於蘇格蘭高地的Caithness 區域，其品牌核心使命是將當地的野生海藻轉化為主流市場可接受的「健康且美味」的零食。品牌聯合執行董事Keith Paterson 表示，公司以純植物、可永續與健康為設計主軸，目標是開發出兼具美味與營養的零食，以滿足現代消費者需要健康無負擔的環保零食。
SHØRE 嚴選蘇格蘭北部海域的天然有機海藻，在無污染的水域恆溫生長，並以人工方式採集，堅持低碳與環保意識。隨後販售至蘇格蘭本土及英國全境，並逐步拓展至歐洲與國際市場。
純淨的海藻不僅對人類健康有好處，更對我們的地球生態有益。海藻對地球最大的好處在於它們可以藉由光合作用，吸收大量的二氧化碳並有效減少全球暖化，也可以讓牛隻消化更有效率，減少甲烷廢氣排放污染環境；第二，海藻是海洋生物重要的棲息地及食物來源，還可以提供海洋生物避難的環境，促進健康的海洋生態系統；海藻更是人類重要的食物來源，富含多種營養成分，例如：蛋白質，維生素及礦物質等。最重要的是，海藻是地球上繁殖最快速的物種之一，它對於我們的環境有著不可或缺的重要地位。
SHØRE新超級零食接連獲得英國與國際食品大獎
SHØRE Seaweed Chips以蘇格蘭當地海藻為基底，憑藉Plant-based，天然健康與創新美味的多重優勢，連續橫掃多項業界獎項，其產品品質獲得國際權威肯定。這不僅是對SHØRE團隊研發與永續理念的嘉許，更是讓我們對維根零食未來發展的多樣性更加期待。
蘇格蘭SHØRE 團隊負責人Keith Paterson 表示，SHØRE將持續發揮創新力，「創造美味、健康且可永續發展的Plant-based海藻零食，吸引日益追求環保與健康的全球消費者」。因為，光是想著自己正在吃的零食比起薯片來的更有營養價值又具環保意義，就已經讓人消除了吃零食的罪惡感。
為什麼是北京烤鴨與Sriracha甜辣醬口味？
是泰式的蝦餅啟發了Keith，把海藻脆片與濃郁的亞洲風味做連結是他最得意的事情，因為這樣就不用為了想吃亞洲風味食物而叫外賣了！
隨著獲獎背景加持，SHØRE Seaweed Chips正拓展至歐洲主要超市與零售通路，並且逐步進入亞洲市場，PALIER正為台灣消費者引進這款屢獲殊榮、風味獨具的蘇格蘭海藻脆片，希望它成為我們超級零食的好夥伴，並帶給大家健康又愉快安心的健康享受。Great Taste Award（金星等級）（2020 年）由英國食品評鑑Great Taste 頒發，肯定SHØRE 將永續海藻轉化為「更健康美味」零食的創意與風味。