MISTER Free'd 英國無麩質玉米脆片
為健康零食市場注入自由風味
原料純淨、無麩質又能大口爽吃，Mister Free’d 正在顛覆零食界長久以來的 「健康 = 犧牲美味」迷思。這個以英倫為啟點的品牌，在共同創辦人 Tomas 與 David的驅動下，充分結合天然成分、創新風味與環保理念，推出一系列屢獲好評的植物性玉米片，迅速拓展至全球市場。
Mister Free’d 由兩位志同道合的朋友共同創立：David 身為乳糜瀉（Coeliac）患者，深知挑選食品的不易；Tomas 則是熱愛美食的「味覺獵人」，力求健康零食也希望能兼具「脆度」與「口感」。因此，他們以「健康零食不該失去樂趣與風味」為理念，誕生出這個融合「自由（Freedom）」與「美味（Food）」的品牌名稱：Mister Free’d—「自由先生」。
David 說 ：「我們創立 Mister Free’d，就是想證明符合飲食限制的 snack，也能享受口齒留香的滿足。」
無妥協的純淨原料 多元風味又高纖
Mister Free’d 主打「clean ingredients」(乾淨原料)，不添加人工色素、香料、防腐劑、基改成分，並明確標示「無麩質」、「純素」、「低脂」，讓消費者吃得安心又無負擔。
Mister Free’d 對產品原料來源極為重視，堅持以下選料策略：
- 歐盟非基改玉米：提供香氣濃郁、膳食纖維豐富的玉米。
- 天然酪梨粉：以淺熟酪梨乾粉,保留香氣與健康油脂。
- 葵花油來源可追溯：選用高穩定性植物油，耐高溫保持穀物香脆度。
- 天然香料：BBQ 與香辣粉使用紅椒、洋蔥蒜粉、煙燻提取物、海鹽等，不依賴人工香精。
- 椰子或其他植物油替代：部分風味採用植物油取代奶油脂肪來源，使產品完全純素。
這樣的選材方向不僅呼應「clean label」飲食趨勢，更建立品牌天然、安全、可持續的形象。
Clean-label 彩色高纖概念 理想健康新吃法
搭配純素、無麩質等標籤，符合現代健身人、素食者、不耐乳糖群體的飲食需求。Trolley 網站評價指出，其片狀成品大小、厚度與脆度掌握得宜，且香料不過份強烈，適合佐 dip 或單吃 。
Mister Free’d 推出「Snack Art」(零食拼盤藝術)概念，推廣：
亮彩拼盤方式：利用不同口味組合出色彩繽紛盤型；
搭配 dip 美食新吃法：如 salsa、酪梨醬、希臘優格沾醬等；
使用零食變身每餐主食：如 QQ 嫩雞拼入藍玉米片，增纖且提升口感層次。
環保從包裝到生產
包裝回收設計：採用可回收壓紙鋁箔複合膜，符合歐盟環保指引。
烘焙節能技術：回收排氣與熱能，降低碳排。
追求非基因改造、低碳飲食：連續性供應健康食物也意味減少對環境的傷害。
味覺與健康兼具，Mister Free’d 自由選擇自我所愛
當「自然原料」不再是犧牲口感的代價，Mister Free’d 已經站在健康零食革新的前端。從品牌起源的「健康友善」理念出發，他們用每一片香脆口感證明：自由Snack，不只是口號，而是正興起的個人價值，結合了自我選擇的生活方式與健康理念。
隨著世界健康趨勢及全球環保的理念，Mister Free’d 將伴隨我們的自由意識創造出安心健康又具層次的新高纖飲食創意。