油脂，比你想得更重要！

說到油脂很多人的第一直覺是：胖和不健康。但其實，油脂是賀爾蒙的媽媽，是合成賀爾蒙的重要原料，而賀爾蒙正是身體的指揮官！我們熟悉的胰島素、雌激素、壓力賀爾蒙（可體松）等等，全部都需要油脂來維持平衡，才能穩定血糖、調節性荷爾蒙，還能幫助你面對壓力呦！

油脂不足，抗壓力會亮紅燈。

壓力來襲時，身體會靠壓力賀爾蒙「可體松」幫忙穩住局面，不只可以調血糖，還能提升專注力。但油脂攝取不足的話，可體松合成就不夠，導致抗壓能力下降。壓力稍微一多，就累到不行，早上爬不起來，工作也沒勁，真的很崩潰！

好油脂，讓經痛遠離。

撇除病理上的因素，經痛很多時候是因為子宮發炎或過度收縮，而這和生活習慣及飲食習慣有關，例如熬夜、吃油炸食物、甜點及蔬菜攝取不足，這些都會加重發炎。平時可以多攝取富含不飽和脂肪酸的好油脂，例如核桃、夏威夷果、魚油、橄欖油、酪梨油和苦茶油，可以減少發炎，讓妳的經期不那麼痛苦！

油脂跟懷孕有什麼關係？

現代人面臨的壓力無所不在，無論是家庭、職場還是自我要求，壓力一大，身體就優先合成可體松，結果同樣依賴油脂作為原料的性荷爾蒙「雌激素」就減少了，影響子宮壁的厚度，降低受孕的機率。男性方面，攝取好的油脂也能減少慢性發炎，能提升精子健康與活力。所以，保持好體態、選擇優質油脂、均衡飲食，對提升生殖力非常重要。

油脂不是敵人，

而是身體健康的重要夥伴！好的油脂，不只對經常處於高壓的上班族、經痛纏身的女性或正努力備孕的男女有幫助，還能幫助以下族群：

3~5 歲幼兒：促進腦部發育，幫助神經系統健康成長與代謝。
6~18歲學童及青少年：減輕課業壓力，提升記憶力與專注力，改善青春痘問題。
40+中年族群：減少慢性發炎，預防三高等代謝疾病。
50+中高齡族群：保護心血管健康，降低高血壓、中風、心肌梗塞等風險。
65+高齡族群：維持記憶力與末梢神經健康，預防阿茲海默症與帕金森氏症。