近年來，越來越多人關注餐飲健康，特別是對於麵粉這種基本食材，許多人因為麩質過敏而無法享受美食，但現在，這個問題得以解決！

麩質是小麥、大麥、黑麥等麥類穀物中富含的一種蛋白質混合物，這種蛋白質中獨具的化學性質，會使他們對消化道的消化作用有抗性，也可能對皮膚、肝臟、關節、腦、心臟和其他器官造成傷害。

GEMEROUS 採用純天然、無添加的食材，不含任何麩質成分，不但讓我們擁有享受美食的樂趣，更重要的是保障我們的健康。