by ELLE 報導
身為世界著名的飲食文化大國，法國人自然是相當重視餐飲的視覺與味覺享受，17〜18世紀開始，熱愛美食的法國國王路易十四帶動了歐洲皇室們奢華的飲食文化。巴黎高端甜點品牌Pierrot Gourmand於西元1892年在瑪黑區開設了第一間糖果店「Au Pierrot Gourmand」，之後更發明了法國第一支羽毛形狀棒棒糖，至今，美食家棒棒糖仍然是法國人們家喻戶曉的經典糖果代表。現在，不用飛到巴黎，在台灣也能輕鬆買到這支兼具視覺與味覺雙重享受的棒棒糖了！
1892 年Georges Evrard在巴黎瑪黑區開設了「Au Pierrot Gourmand」糖果店，也正式開啟了美食家的冒險。Pierrot Gourmand 源自於法國默劇中的喜劇角色，而在十八世紀著名的法國名謠《Au clair de la lune》裡，Pierrot 坐在新月上拿著羽毛筆的頑皮形象就在1899年被註冊成為品牌標章。
法國的第一支羽毛狀棒棒糖誕生在1924年，當時是用羽毛形狀的木模所製成，再固定在馬達加斯加藤條上，從此讓各國的糖果愛好者都可以盡情享受糖果而不會有手指沾黏的困擾，於是乎，法國第一支羽毛狀棒棒糖就這麼浪漫的誕生了！
法國人對飲食文化的執著是從小扎根養成的基礎教育，法國兒童從小在學校都一視同仁的共同學習接觸好的食物、好的品味，也在學校學習如何尊重飲食、尊重多元化，因此，學校的品味教育便是經常舉辦味蕾探索課程，教育孩子們好的飲食習慣和基礎營養學，將食物視為文化、藝術的國家資產。
Pierrot Gourmand美食家保留了百年的專業知識在法國當地生產，追求品質是美食家的使命，目標是用最簡單的天然產品讓各位糖果愛好者體驗健康又環保的法國新甜點藝術。近一個世紀以來，Pierrot Gourmand美食家棒棒糖的配方一直保持正宗。慢慢地煮熟，以獲得美妙的口感，將原料倒入傳統的鐵鑄模具中，創造出棒棒糖標誌性的羽毛形狀。然後將每個棒棒糖徹底包裹在可愛的彩色包裝紙中。
點我看更多👉https://www.elle.com/tw/beauty/health/g64663279/2025-may-pierrot-gourmand/